Lyme: Enfermedades por mala alimentación

Las enfermedades por mala alimetación a menudo suelen ser dificiles de combatir. El tratamiento de la enfermedad de Lyme, por ejemplo, además de la medicación, es importante que los pacientes sigan una dieta recomendada que les ayude a fortalecer el sistema inmunológico y evitar complicaciones.

Algunos alimentos pueden interferir con la efectividad de los antibióticos o agravar los síntomas. Conocer los alimentos restringidos o desaconsejados en personas con enfermedad de Lyme resulta importante para aliviar algunos sintomar y favorecer la recuperación.

¿Cómo evitar enfermedades por mala alimentación?

Existen algunos alimentos que están prohibidos o mejor dicho, desaconsejados para las personas con enfermedad de Lyme. Esto debido a que pueden complicar su estado de salud o interferir en lafectividad de los antibióticos, por ejemplo:

• Azúcar y alimentos procesados: Como los dulces, las galletas, los refrescos, los cereales azucarados o las comidas precocinadas, pueden aumentar la inflamación en el organismo y favorecer el crecimiento de las bacterias causantes de esta enfermedad. Además, el azúcar puede debilitar el sistema inmunológico y reducir la eficacia de los antibióticos.
• Gluten: Es una proteína que se encuentra en algunos cereales, como el trigo, la cebada o el centeno. Algunas personas con enfermedad de Lyme pueden tener intolerancia o sensibilidad al gluten, lo que puede provocar síntomas digestivos, como diarrea, estreñimiento, gases o hinchazón. El gluten también puede aumentar la permeabilidad intestinal y favorecer la entrada de toxinas y bacterias en el torrente sanguíneo.
• Lácteos: Contienen lactosa, un tipo de azúcar, y caseína, un tipo de proteína. Algunas personas con enfermedad de Lyme pueden tener dificultades para digerir la lactosa o ser alérgicas a la caseína, lo que puede causarles problemas gastrointestinales e inflamación. Además, los lácteos pueden interferir con la absorción de algunos antibióticos.
• Alcohol: Puede dañar el hígado y el sistema nervioso, dos órganos que pueden estar afectados por la enfermedad de Lyme. El alcohol también puede disminuir la efectividad de los antibióticos y aumentar el riesgo de efectos secundarios. Se recomienda evitar el consumo de alcohol durante el tratamiento y la recuperación de la enfermedad.
• Cafeína: Es un estimulante que puede alterar el sueño y el descanso, dos factores clave para la recuperación de la enfermedad de Lyme. La cafeína también puede aumentar la presión arterial y el ritmo cardíaco, lo que puede ser perjudicial para las personas con problemas cardíacos asociados a la enfermedad. Además, la cafeína puede irritar el estómago y dificultar la digestión.

Estos son algunos de los alimentos que deben evitarse en personas con enfermedad de Lyme, pero no los únicos. Cada persona puede tener diferentes necesidades y reacciones a los alimentos, por lo que es importante consultar con un nutricionista o un médico antes de seguir una dieta específica. 

Lo más recomendable es llevar una alimentación variada, equilibrada y natural, que incluya frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos, semillas, pescado, huevos y carnes magras. Así se podrá mejorar la salud y prevenir complicaciones.

Fuentes

Bueno, Dr. Mariano. (2020, January 31). El papel de la nutrición en el tratamiento del Lyme - Biosalud. Biosalud. https://biosalud.org/blog/alimentacion-y-enfermedad-de-lyme/

Rojas Gonzalez, L. (2021, August 26). Vivir con la enfermedad de Lyme - Muy Salud. Muysalud. https://muysalud.com/enfermedades/vivir-enfermedad-de-lyme/